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Restaurant Les Ecuries De Richelieu

  21, Rue Du Docteur Zamenhof
92500 Rueil-malmaison



En plein centre de Rueil-Malmaison, niché dans une cave voûtée du 17e siècle, les Ecuries de Richelieu font partie d'un ancien passage secret creusé de mains d'homme.

Tenu par deux associés passés par des maisons de grande renommée comme Robuchon ou Loiseau, cet établissement propose une cuisine française alliant plaisir des yeux et des papilles. Aux fourneaux, on joue la carte du respect des traditions et de la grande qualité des produits.

Le service est impeccable, l'élégance discrète est au rendez-vous. Une table incontournable pour les amoureux de la gastronomie française.

Au menu

  • Les entrées
    Terrine de foie gras mi-cuite aux côteaux du Layon, chutney de figues toasts. - 15 Euros
    Escargots en persillades, salade den lentille paysanne aux lards, crème de persil à l'ail - 16 Euros
  • Les plats
    Filet de boeuf rôti (250g), jus au poivre de sichuan, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire - 25 Euros
    Bar entier en portefeuille, légumes de saison à l'huile de truffe noire - 25 Euros
  • Les desserts
    Moelleux-mi cuit au chocolat "maison", crème glacée de vanille à la fleur de sel de Camargue - 11 Euros
    Assiette de fruits rouges, sorbet fromage blanc - 10 Euros
  • Informations Les Ecuries De Richelieu

    Type de cuisine : Français
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