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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Vaucluse Restaurant Gordes

Restaurant Les Bories

Route De L'abbaye De Sénanque    84220 Gordes
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



Réservation

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Tout en pierres sèches du Pays, lumineux, l'hôtel inondé de lumière, tout proche du beau village
des Bories s'inscrit dans le parc en terrasses au milieu de la garrigue provençale.
Lignes
contemporaines sages et tapis d'Orient pour les salons, les 27 chambres et 2 suites aux
beaux espaces et coloris frais. Voûtes et cheminées pour le restaurant ouvert sur sa terrasse.

L’institut de forme et de beauté. Françoise Gallon a tout pensé pour votre sérénité.

Informations Les Bories

Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
Nom du Chef : Philippe Calandri

Ce jeune chef, qui a tiré
parti de son beau
parcours étoilé, conjugue
la cuisine profonde à la
Serge Chenet du Prieuré
avec la spontanéité issue
de J.P. Jacob au Bateau
Ivre.
Avec un penchant
pour la puissance des
saveurs auquel
ses origines italiennes,
dit-il, ne sont pas
étrangères.

Les recettes proposées par ce restaurant

4 saint-pierre entiers, nettoyés et ébarbés 2 belles courgettes 2 échalotes ciselées 2 c.à s.de concassée de tomates 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (thym,laurier,romarin) 150 g d'herbes aroma [...]
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