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Restaurant Le Vieux Chaudron

  45 Grande Rue
91150 Ormoy-la-rivière
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Dans le village d'Ormoy la Rivière, à quelques kilomètres d'Etampes, il est une auberge où il fait bon venir se réchauffer.
Datant du 17e siècle, la bâtisse du Vieux Chaudron est un ancien relais de poste. A l'intérieur, la cheminée donne au cadre un air d'antan.

Sans chichi, le jeune Chef Guillaume Giblin met à l'honneur la cuisine du terroir, avec finesse et créativité.

Une adresse incontournable recommandée par des guides prestigieux.

Au menu

  • Les entrées
    Le carpaccio de Daurade Royale et sa marinade au jus de Yuzu,pannacotta d'avocat à la féta et coriandre. - 9 Euros
    La tarte fine tomate, mozzarella du buffala aux aiguilettes de canards,bouquet de mâche et vinaigrette aigre douce. - 9 Euros
    Le feuilleté d'asperges blanches Landaises et langoustines rôties,sauce façon hollandaise au jus de carapaces et oranges. - 14 Euros
  • Les plats
    Le quasi de veau français rôti servi sur un caviar d'aubergines,sauce crème d'ail des ours et artichauts poivradse. - 21 Euros
    La fricassée de rognons de veau aux girolles,pennes DeCecco et sauce tomate à l'italienne. - 21 Euros
    Le dos de bar français poêlé à l'unilatéral, laitue braisée et riz thaï,servis sur un beurre blanc au beaume des conquistador. - 31 Euros
  • Les desserts
    Le mousseux à l'anis étoilée sur marmelade de fraises Garriguette,biscuit joconde, sablé feuilletine et sauce caramel balsamique. - 7 Euros
    Les brochettes de bananes Martiniquaises rôties au sucre roux et cannelle,sur moelleux aux noix, anglaise jasmin et chantilly réglisse. - 7 Euros
    le mousseux chocolat noir 72 % de cacao et coeur orange amère, sur croustillant riz soufflé et caramel d'agrumes. - 8.5 Euros
  • Informations Le Vieux Chaudron

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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