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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Essonne
Restaurant Ormoy-la-rivière
Restaurant Le Vieux Chaudron
Dans le village d'Ormoy la Rivière, à quelques kilomètres d'Etampes, il est une auberge où il fait bon venir se réchauffer.
Datant du 17e siècle, la bâtisse du Vieux Chaudron est un ancien relais de poste. A l'intérieur, la cheminée donne au cadre un air d'antan.
Sans chichi, le jeune Chef Guillaume Giblin met à l'honneur la cuisine du terroir, avec finesse et créativité.
Une adresse incontournable recommandée par des guides prestigieux.
Datant du 17e siècle, la bâtisse du Vieux Chaudron est un ancien relais de poste. A l'intérieur, la cheminée donne au cadre un air d'antan.
Sans chichi, le jeune Chef Guillaume Giblin met à l'honneur la cuisine du terroir, avec finesse et créativité.
Une adresse incontournable recommandée par des guides prestigieux.
Au menu
Le carpaccio de Daurade Royale et sa marinade au jus de Yuzu,pannacotta d'avocat à la féta et coriandre. - 9 Euros
La tarte fine tomate, mozzarella du buffala aux aiguilettes de canards,bouquet de mâche et vinaigrette aigre douce. - 9 Euros
Le feuilleté d'asperges blanches Landaises et langoustines rôties,sauce façon hollandaise au jus de carapaces et oranges. - 14 Euros
La tarte fine tomate, mozzarella du buffala aux aiguilettes de canards,bouquet de mâche et vinaigrette aigre douce. - 9 Euros
Le feuilleté d'asperges blanches Landaises et langoustines rôties,sauce façon hollandaise au jus de carapaces et oranges. - 14 Euros
Le quasi de veau français rôti servi sur un caviar d'aubergines,sauce crème d'ail des ours et artichauts poivradse. - 21 Euros
La fricassée de rognons de veau aux girolles,pennes DeCecco et sauce tomate à l'italienne. - 21 Euros
Le dos de bar français poêlé à l'unilatéral, laitue braisée et riz thaï,servis sur un beurre blanc au beaume des conquistador. - 31 Euros
La fricassée de rognons de veau aux girolles,pennes DeCecco et sauce tomate à l'italienne. - 21 Euros
Le dos de bar français poêlé à l'unilatéral, laitue braisée et riz thaï,servis sur un beurre blanc au beaume des conquistador. - 31 Euros
Le mousseux à l'anis étoilée sur marmelade de fraises Garriguette,biscuit joconde, sablé feuilletine et sauce caramel balsamique. - 7 Euros
Les brochettes de bananes Martiniquaises rôties au sucre roux et cannelle,sur moelleux aux noix, anglaise jasmin et chantilly réglisse. - 7 Euros
le mousseux chocolat noir 72 % de cacao et coeur orange amère, sur croustillant riz soufflé et caramel d'agrumes. - 8.5 Euros
Les brochettes de bananes Martiniquaises rôties au sucre roux et cannelle,sur moelleux aux noix, anglaise jasmin et chantilly réglisse. - 7 Euros
le mousseux chocolat noir 72 % de cacao et coeur orange amère, sur croustillant riz soufflé et caramel d'agrumes. - 8.5 Euros
Informations Le Vieux Chaudron
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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