Envie de nature ... Besoin de décompresser... Le Domaine de Saint-Hilaire vous accueille dans un écrin de verdure à Roiffé, non loin de Saumur dans le Poitou-Charente. Sur place, profitez d'un golf 18 trous s'étendant sur 120 hectares et d'une table gastronomique au Restaurant du Golf!
Installez-vous en salle et laissez-vous séduire par la cuisine gourmande et raffinée du Chef! Prenez votre temps et faites votre choix parmi les suggestions que la carte vous propose: pavé de saumon, risotto, faux-filet et leurs accompagnements respectifs, riches et subtils.
Aux beaux jours, appréciez la grande terrasse lors de vos déjeuners en famille et profitez de la piscine du domaine pour vous rafraîchir!
Au menu
Les entrées
Soupe de topinambour, copaux de Cantal, huile de noisette - 7 Euros Tartare de canard, sauce épicée au balsamique blanc - 8.5 Euros Salade hivernale, mâche, pomme, endive noix et Saint-Maure - 7.5 Euros
Les plats
Pavé de saumon, écrasée de pommes de terre aux herbes et sauce foie gras - 16.5 Euros Le risotto du Chef - 15.5 Euros Faux-filet, frite de polenta, échalotte confite et réduction de betterave - 17.5 Euros
Les desserts
Pudding tradition, amande et fruit, crème glacée pistache - 6.5 Euros Assiette de fromages, chutney de saison - 6 Euros Moelleux au chocolat, émulsion noix de coco - 6.5 Euros
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