Cette adresse de famille plus que centenaire est nichée dans la verdure au bord de l’Ouysse
et du vieux pont. <br>Marinette et Daniel Chambon en ont fait un hôtel qui a su garder le char-me des maisons anciennes. <br>Buffet, vaisselier campagnards, et salon contemporain s'har-monisent aux voussures de pierre et aux tomettes. <br>Les 14 chambres dont 2 suites aux couleurs ensoleillées ouvrent sur le jardin et la terrasse.
Informations Le Pont De L'ouysse
Nombre de couverts : 60
Cités dans les guides suivants :
Michelin (1*)
Gault et Millau (17)
Le Routard
Château Hôtel de France
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 46.00€ La carte : 80.00€
Son apprentisssage, il le doit principalement à sa belle-mère, qui l’a initié aux recettes ancestrales qu'il transpose finement à sa manière, avec un succès toujours renouvelé.
1 poulette ou 1 poularde
de 1,5 kg
2 carottes
1 navet
200 g d'oignons grelots
1 poireau
1 l de crème fleurette
150 g de truffes noires brossées et lavées
[...]
Fermeture Le Pont De L'ouysse
Fermeture annuelle : 15 novembre - début mars
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 03/10/2005 par l'ETABLISSEMENT.
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