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Restaurant Aquitaine
Restaurant Gironde
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Restaurant Le Pavillon Des Boulevards
Situé à deux pas du parc Bordelais, Le Pavillon des Boulevards est un havre de paix, où règne tranquillité, et raffinement. La décoration est sobre et moderne.
Une table satisfera les plus fins gourmets. On y prépare une cuisine créative aux accents régionaux. C'est un régale pour les yeux, et pour les papilles.
L'établissement dispose d'un jardin intérieur avec terrasse très agréable en été. On vous reçoit également pour vos repas de groupe.
Une table satisfera les plus fins gourmets. On y prépare une cuisine créative aux accents régionaux. C'est un régale pour les yeux, et pour les papilles.
L'établissement dispose d'un jardin intérieur avec terrasse très agréable en été. On vous reçoit également pour vos repas de groupe.
Au menu
Les langoustines tiédies dans un bouillon de Sauternes aux épices - 40 Euros
Le foie gras proposé chaud poché dans une réduction de vin, purée de figues, croustillant de pieds de porc - 38 Euros
Le caviar d'Aquitaine : liégeois de caviar, homard à la crème de châtaignes - 40 Euros
Le foie gras proposé chaud poché dans une réduction de vin, purée de figues, croustillant de pieds de porc - 38 Euros
Le caviar d'Aquitaine : liégeois de caviar, homard à la crème de châtaignes - 40 Euros
Homard "bleu" en fricassée, purée de pommes de terre à la vanille au vin de Sauternes - 42 Euros
Noisettes d'agneau rôties, tomates confites au broccio et aubergine caramélisée - 38 Euros
Pigeonneau rôti et civet, tuile aux amandes et purée de petits pois au lard fumé - 35 Euros
Noisettes d'agneau rôties, tomates confites au broccio et aubergine caramélisée - 38 Euros
Pigeonneau rôti et civet, tuile aux amandes et purée de petits pois au lard fumé - 35 Euros
Coque en chocolat, glace chantilly et jus de cerises - 17 Euros
Tartare de tomates et fraises, lait glacé à la menthe accompagné de thé - 17 Euros
Dacquoise café-anis, coquetier chocolat, sorbet orange - 17 Euros
Tartare de tomates et fraises, lait glacé à la menthe accompagné de thé - 17 Euros
Dacquoise café-anis, coquetier chocolat, sorbet orange - 17 Euros
Informations Le Pavillon Des Boulevards
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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