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Vous êtes ici Restaurant Bretagne Restaurant Finistère Restaurant Concarneau

Restaurant Le Nautile

  45 Rue Des Sables Blancs
29900 Concarneau
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace non fumeurRomantiqueSalon(s) privé(s)Terrasse


Réservation

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Directeur : Monsieur Diquélou
"Le Nautile" vous offre une cuisine contemporaine et inventive. Un embarquement qui met volontairement le cap sur les richesses de l'Océan.
Les pieds dans l'eau, cet établissement offre un confort absolu dans ses intérieurs aux lignes racées et résolument contemporaines.
"Le Nautile" s'ouvre à la mer et vous invite ainsi à un voyage délicieusement iodé.
Pour votre plus grand plaisir, en salle ou en terrasse, les saveurs se révèleront à vous dans un décor Lounge aux lumières tamisées et aux rythmes des flots.
Pour vos repas entre amis ou vos déjeuners d'affaires, "Le Nautile" est la cadre idéal pour toutes les occasions.

Informations Le Nautile

Nombre de couverts : 75
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 30.00€
La carte : 45.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine : Poisson et fruit de mer
Nom du Chef : Stéphane David

Monsieur Stéphane DAVID
Chef du restaurant « Le Nautile »
A l’Hôtel LES SABLES BLANCS à Concarneau.

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :
2006 : Restaurant Les Mouscardins à Saint Tropez
Second de Cuisine, 1 étoile au Guide Michelin

2004 : Restaurant L’Amphytrion à Lorient
Second de Cuisine, 2 étoiles au Guide Michelin

2003 : Relais et Châteaux La Bastide Saint Antoine à Grasse
Second de Cuisine, 2 étoiles au Guide Michelin

2002 : Restaurant Le Miramar à Menton
Chef de Partie, Bistrot contemporain – Jacques Chibois

2001 : Relais et Châteaux l’Hôtel de la Plage à Sainte Anne La palud
Chef Pâtissier, 1 étoile au Guide Michelin

2000 : Relais et Châteaux La Pyramide à Vienne
Demi Chef de Partie, 2 étoiles au Guide Michelin

1999 : Restaurant Le Ferme du Letty à Bénodet
Chef de Partie, 1 étoile au Guide Michelin

1998 : Traiteur Kemper Gastronomie à Quimper
Chef de Partie

1997 : Service National
Marine Nationale à Lorient

1996 : Traiteur Kemper Gastronomie à Quimper

Relais & Châteaux Jean Crotet à Beaunes
Commis de Cuisine, 2 étoiles au Guide
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/04/2008 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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