Situé au pied des Alpes, à Grenoble, le Mas Bottero vous attend pour une pause gastronomique de haut vol.
D'inspiration provençale, la carte propose des plats à base de produits locaux de saison. Divinement présentée, colorée, la cuisine de Nicolas Bottero est un plaisir pour les papilles comme pour les yeux.
Le cadre marie harmonieusement élégance et simplicité. Ouvert en septembre 2010, voici une adresse à découvrir sans tarder !
Au menu
Les entrées
Carpaccio de féra du léman aux coques amandes, concombre et citron confit - 19 Euros Asperges vertes de Provence rafraîchies condiment mimosa, caillé aux herbes et olives noires - 19 Euros Pressé de magret fumé au foie gras et rhubarbe de pays infusée au poivre de sichuan - 21 Euros
Les plats
Langoustines nacrées à l'oseille de belleville, écume de beurre noisette et bourrache - 40 Euros Risotto arborio à la truffe de la st jean sots l'y laisse panés aux noisettes et jus de poulet - 37 Euros Lapin rex du Poitou cuisiné aux légumes primeurs et moutarde à l'ancienne - 29 Euros
Les desserts
Fraises mara des bois et vinaigre balsamique "noir" de terre bormane - 12 Euros Chocolat mangaro de Madagascar et menthe des balcons de belledonne - 12 Euros Melon de Provence et antésite tube craquant à la réglisse et mousse blanche anisée - 12 Euros
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