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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant Le Marcab
Face au Métro Volontaires, venez découvrir le restaurant Le Marcab, ouvert depuis novembre 2008. Ce restaurant vous séduira non seulement par son décor, mais également par sa cuisine à la fois inventive et traditionnelle.
Le Marcab se distingue par son exigence, qui se traduit par des produits de qualité et des vins mis en harmonie. Les mets proposés sont inhabituels, et les menus suggérés sont très copieux. Du gaspacho de pastèque au citron vert et écrevisses marinées, en passant par le filet mignon de porc grillé, émulsion au foie gras.
Vous profiterez d'un accueil chaleureux et d'un excellent service.
Le Marcab se distingue par son exigence, qui se traduit par des produits de qualité et des vins mis en harmonie. Les mets proposés sont inhabituels, et les menus suggérés sont très copieux. Du gaspacho de pastèque au citron vert et écrevisses marinées, en passant par le filet mignon de porc grillé, émulsion au foie gras.
Vous profiterez d'un accueil chaleureux et d'un excellent service.
Au menu
Salade d'asperges vertes aux écrevisses, réduction d'orange - 10 Euros
Velouté glacé de concombre et courgette, fromage frais - 9 Euros
Tataki de thon mariné, sauce ponzu et condiments nippons - 11 Euros
Velouté glacé de concombre et courgette, fromage frais - 9 Euros
Tataki de thon mariné, sauce ponzu et condiments nippons - 11 Euros
Filets de rougets à la plancha et panisse croustillante - 19 Euros
Caille rôtie, cuisses confites, jus court aux cranberries - 19 Euros
Poitrine de veau dorée et fondante aux olives, tomates marinées - 21 Euros
Caille rôtie, cuisses confites, jus court aux cranberries - 19 Euros
Poitrine de veau dorée et fondante aux olives, tomates marinées - 21 Euros
Cantuccio et mascarpone, amandes caramélisées - 8 Euros
Millefeuille fraises et rhubarbe, véritable crème chantilly - 8 Euros
Coque de chocolat aux speculoos et fruits exotiques - 9 Euros
Millefeuille fraises et rhubarbe, véritable crème chantilly - 8 Euros
Coque de chocolat aux speculoos et fruits exotiques - 9 Euros
Informations Le Marcab
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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