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RESTAURANT LE MAQUIS
Informations Restaurant Le Maquis
Thème :
Régionale
Description Restaurant Le Maquis
Au bord du rivage, dans les senteurs du jardin, l’hôtel de Catherine Salini fait face à la baie
d’Ajaccio et aux îles Sanguinaires.
Un site d’exception pour ce domaine qui, doté d’annexes de haut vol, a su garder le style d’une belle maison de famille.
Mobilier de pays, tableaux, souve-nirs
et objets d’art : autant d’apports qui donnent une impression de vécu pleine de charme
aux salons et 25 chambres dont 5 suites aux perses chatoyantes.
Le Chef
Nom du Chef : Gérard Lorenzoni-Salini
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Ce chef, membre
de Cucina Corsa, comme
il se doit, a fait ses armes
au Negresco
et à l’Arbousier auprès
de Catherine Salini.
Revisitant le terroir avec
personnalité, il exalte la
qualité de ses produits
par des préparations qui
savent être simples et
toujours justes. |
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Fermeture Restaurant Le Maquis
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/11/1999 par l’ETABLISSEMENT.
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