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Restaurant Basse-normandie
Restaurant Manche
Restaurant Saint-quentin-sur-le-homme
Restaurant Le Gué Du Holme
Visitez l'hotel : Le Gué Du Holme Saint-quentin-sur-le-homme
Directeur : Michel Leroux
Niché dans un village de charme entre la baie du Mont-Saint-Michel et le bocage normand, le Gué du Holme vous ouvre ses portes et vous invite à passer un moment alliant art de vivre et art de la table. L'élégante salle à la décoration soignée crée un cadre raffiné des plus chaleureux.
Derrière ses fourneaux, le Chef élabore avec passion une cuisine gastronomique qui vous réserve quelques surprises. Vous apprécierez une carte entre terre et mer qui puise son inspiration dans la tradition du terroir breton. Parmi les belles suggestions, citons le dos de lieu jaune à l'infusion de betterave et les crêpes Suzette en dessert qui seront préparées devant vous !
Dès l'arrivée des beaux jours, profitez du jardin du restaurant pour un repas ensoleillé...
Derrière ses fourneaux, le Chef élabore avec passion une cuisine gastronomique qui vous réserve quelques surprises. Vous apprécierez une carte entre terre et mer qui puise son inspiration dans la tradition du terroir breton. Parmi les belles suggestions, citons le dos de lieu jaune à l'infusion de betterave et les crêpes Suzette en dessert qui seront préparées devant vous !
Dès l'arrivée des beaux jours, profitez du jardin du restaurant pour un repas ensoleillé...
Au menu
Terrine de foie gras de canard au ratafia - 18 Euros
Salade tiède de langoustines, tomates confites - 19 Euros
Tartare de saumon mariné à la mousse de concombre - 15 Euros
Salade tiède de langoustines, tomates confites - 19 Euros
Tartare de saumon mariné à la mousse de concombre - 15 Euros
Dos de lieu jaune à l'infusion de betterave - 19 Euros
Aumônière de homard sauce homardine - 28 Euros
Filet mignon de porc à la moutarde, purée à l'andouille de Vire - 15 Euros
Aumônière de homard sauce homardine - 28 Euros
Filet mignon de porc à la moutarde, purée à l'andouille de Vire - 15 Euros
Crèpes Suzette préparées en salle - 10 Euros
Moelleux chaud au chocolat - 9 Euros
Déclinaison de fruits frais et son sorbet - 8 Euros
Moelleux chaud au chocolat - 9 Euros
Déclinaison de fruits frais et son sorbet - 8 Euros
Informations Le Gué Du Holme
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Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Guillaume Leroux
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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