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Vous êtes ici Restaurant Midi-pyrénées Restaurant Gers Restaurant Castéra-verduzan

Restaurant Le Florida

  Rue Principale
32410 Castéra-verduzan
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteEspace non fumeurMenu enfantsRomantiqueTerrasseParking


Réservation

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Directeur : Bernard Ramouneda
La tradition gastronomique au Florida, c'est une histoire de famille ! L'auberge typique gasconne est située au coeur du village. Les fleurs et les plantes qui enveloppent joyeusement la bâtisse accueillent le visiteur de leurs ombrages et de leurs senteurs. En terrasse l'été ou près du feu crépitant l'hiver, l'hospitalité rime avec convivialité. Lors d'une cure thermale, d'un séjour de remise en forme ou d'une halte dans la station vous dégusterez une cuisine évolutive inspirée des produits du terroir. Pour le plus pardonnable des péchés, la gourmandise.

Au menu

  • Les entrées
    PIMPANTE TARTE CHAUDE DE ROUGETS, FACON PISSALADIERE - 12.5 Euros
    CARPACCIO DE SAINT JACQUES ET LEGUMES CROQUANTS DE SAISON - 17 Euros
    SALADE DE BOUDIN TIEDE (fabrication maison) AUX POMMESET MOUTARDE DE GASCOGNE - 19 Euros
  • Les plats
    CELEBRE RIS DE VEAU COMME LE FAISAIT GRAND-MERE ANGELE - 27 Euros
    RISOTTO FONDANT DE GAMBAS AUX EPICES - 24 Euros
    CARRE D'AGNEAU ROTI AU ROMARIN ET JUS D'AIL - 27 Euros
  • Les desserts
    VERSION DU CHEF DE LA TARTE CITRON - 7 Euros
    MOELLEUX CHAUD AU CHOCOLAT, COULIS DE GRIOTTES - 7 Euros
    GLACE AUX PRUNEAUX ET ARMAGNAC - 7 Euros
  • Informations Le Florida

    Nombre de couverts : 80
    Cités dans les guides suivants :
  • Michelin
  • Gault et Millau
  • Le Routard
  • Petit Futé
  • Bottin Gourmand
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 15.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Français

    Nom du Chef : Bernard Ramouneda

    Bernard Ramouneda, un de ces chefs inventifs dont le Gers est doté, amoureux de l’art culinaire, membre de la Ronde des Mousquetaires, cuisine avec respect et audace les produits frais du terroir dispensés en toute saison, et invente de subtils mariages.

    Fermeture Le Florida

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 11/05/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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