Situé à proximité de la Gare Montparnasse, le Château de l'Ouest ouvre une faille gastronomique dans l'espace et le temps : dès l'attablée, on est projeté dans un univers où seul le plaisir du partage règne en maître.
François Quesnel, Chef et propriétaire, chanteur lyrique à ses heures, orchestre avec passion la symphonie des ornements de sa carte, sans cesse renouvelée. En découle une cuisine goûtue, qui fait la part belle aux traditions de nos terroirs, en alliance avec leurs boissons originelles. La carte des plats s'enorgueillit de viandes et de poissons de grande qualité, suivis de succulents desserts.
Dans un décor feutré et cosy, aux bons soins d'une équipe agréable et souriante, on passe au Château, un moment intense que l'on peut prolonger grâce aux produits en vente sur place.
Au menu
Les entrées
Soupe à l'oignon gratinée au gruyère - 12.3 Euros Boudin noir de l'Aveyron poêlé, pommes poêlées, sur salade - 10.3 Euros Saumon cuit à l'aneth et au citron, crème crue de la Manche - 10.8 Euros
Les plats
Faux filet grillé sauce Marchand de vin - 180 g - 18.7 Euros Magret de canard - IGP Périgord- poêlé au miel - 250 g - 19 Euros Coquilles Saint Jacques 6 noix - selon les saisons, fraîches ou Préparation de St Jacques - 23 Euros
Les desserts
Délice du Château - crème caramel à la crème crue de la Manche - 7.7 Euros Pruneaux fermiers au calvados du Domfrontais - 8.8 Euros Le trou du château : un alcool régional, deux boules de glace au choix - 9.3 Euros
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