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Restaurant Le Cathelineau

  3 Bis Place Du Champ De Foire
85600 Montaigu



Au menu

  • Les entrées
    Aumônière de chèvre frais au fruits secs
    Foie gras aux épices, feuilleté de pommes à la cannelle
    Brochette de coquilles Saint-Jacques au jambon sec, salade à l'huile de noix
  • Les plats
    Filet de barbue ou turbot au corail d'oursins et beurre de betterave
    Filet de Charolais au chocolat épicé et purée de butternuts
    Compotée de canard (désossé) et sa purée de topinambours et butternuts
  • Les desserts
    Marquise au chocolat
    Coupe Colonel (sorbet citron, vodka)
    Nougat glacé (maison) et dacquoise amande, sorbet framboise
  • Informations Le Cathelineau

    Type de cuisine : Cuisine Française
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