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Restaurant Le Bistrot De Theo
Le Bistrot de Theo 17e a déménagé en 2009. Vous trouverez maintenant José Madueno et son équipe dans le 9e arrondissement, à deux pas des Grands Boulevards.Ce Chef qui avait été remarqué par le guide Michelin et le Gault-Millau dans son précédent établissement, met un point d’honneur à réinventer sa cuisine. La carte change tous les 15 jours pour toujours plus de qualité et de surprise. Ne manquez pas la spécialité de la maison : le foie gras.Le décor est celui d’un vieux bistrot parisien. Vous serez entouré d’objets chinés dans les brocantes et de tables en bois, dans une ambiance à la fois conviviale et authentique.
Au menu
Assiette de deux foies gras : mi-cuit et au torchon - 12€
Croustillant de fondue de poireaux et coppa au chèvre frais - 8€
Terrine de saumon et lotte à la crème de Raifort et ciboulette - 8€
Croustillant de fondue de poireaux et coppa au chèvre frais - 8€
Terrine de saumon et lotte à la crème de Raifort et ciboulette - 8€
Charlotte de Saint-Jacques et pétoncles à la crème de basilic - 14€
Faux-filet de boeuf bio, sauce aux girolles - 13€
Paupiette de veau, réduction de Bordelaise aux deux raisins - 12€
Faux-filet de boeuf bio, sauce aux girolles - 13€
Paupiette de veau, réduction de Bordelaise aux deux raisins - 12€
Diplomate aux fruits confits et Calvados, crème anglaise - 6€
Mousse légère de marron et brisures de marron glacé - 6€
Crumble de poire et pomme, sauce caramel - 6€
Mousse légère de marron et brisures de marron glacé - 6€
Crumble de poire et pomme, sauce caramel - 6€
Informations Le Bistrot De Theo
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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