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Restaurant Ile-de-france
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Restaurant Le Bistro Des Oies
CHAMPÊTRE
Entre Goncourt et République, pas très loin du canal Saint-Martin, le Bistro des Oies est une adresse de quartier à fort capital de sympathie ! Cadre champêtre, du bois, de la paille, des grosses casseroles en cuivre : ça fleure bon l'authentique par ici, Joconde mise à part.
DE L'OIE AU CANARD
Les maîtres des lieux vous proposent une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest. Dans l'assiette ça donne, évidemment, un foie gras de canard mi-cuit et un confit de canard grillé au sel de l'Île-de-Ré. Mais vous pourriez tout aussi bien optez pour des rillettes de lapin au romarin ou un filet de cabillaud rôti et sa sauce vierge.
AUTHENTIQUE ET GOURMAND
Pour finir, lancez-vous sans réfléchir dans la carte des desserts, gourmande à souhait. Le financier aux amandes, pommes caramel devrait vous laisser un souvenir ému...
Entre Goncourt et République, pas très loin du canal Saint-Martin, le Bistro des Oies est une adresse de quartier à fort capital de sympathie ! Cadre champêtre, du bois, de la paille, des grosses casseroles en cuivre : ça fleure bon l'authentique par ici, Joconde mise à part.
DE L'OIE AU CANARD
Les maîtres des lieux vous proposent une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest. Dans l'assiette ça donne, évidemment, un foie gras de canard mi-cuit et un confit de canard grillé au sel de l'Île-de-Ré. Mais vous pourriez tout aussi bien optez pour des rillettes de lapin au romarin ou un filet de cabillaud rôti et sa sauce vierge.
AUTHENTIQUE ET GOURMAND
Pour finir, lancez-vous sans réfléchir dans la carte des desserts, gourmande à souhait. Le financier aux amandes, pommes caramel devrait vous laisser un souvenir ému...
Au menu
Crottin de chèvre rôti au miel et noix en salade - 7 Euros
Foie gras de canard mi-cuit - 12 Euros
Rillettes canard du bistrot aux noisettes - 6 Euros
Foie gras de canard mi-cuit - 12 Euros
Rillettes canard du bistrot aux noisettes - 6 Euros
Confit de canard grillé au sel de l'Île-de-Ré - 14 Euros
escalope de cabillaud roti sauce vierge - 17 Euros
Magret de canard entier rôti au croûte d'Espelette - 19 Euros
escalope de cabillaud roti sauce vierge - 17 Euros
Magret de canard entier rôti au croûte d'Espelette - 19 Euros
palet au beurre salé pommes caramels - 6 Euros
Moulant chocolat noir, chocolat chaud - 6 Euros
Crème brûlée à la vanille bourbon - 6 Euros
Moulant chocolat noir, chocolat chaud - 6 Euros
Crème brûlée à la vanille bourbon - 6 Euros
Informations Le Bistro Des Oies
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Type de cuisine :
Sud-Ouest
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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