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RESTAURANT LA VERERIE
Informations Restaurant La Vérerie
Thème :
Gastronomique
Description Restaurant La Vérerie
Ce monument historique du XVI e proche des côtes vendéennes, charme par la pureté de ses
lignes.
Poutres peintes et haute cheminée en souvenir du passé lointain, décor inspiré de la maison de Monet pour le restaurant mais XIX e pour les salons, perses fleuries des 23 chambres aux beaux volumes donnant sur l'immense parc, l'hôtel de Jean-François Martin joue des styles avec talent.
Le Chef
Nom du Chef : Jean-François Delanné
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Maître cuisinier de France, reconnu depuis longtemps, ce chef d'un classicisme inspiré garde
de son beau parcours la marque de Jean Guinot au Château d'Artigny, son « père spirituel », pour sa grande discipline humaine et son professionnalisme pointu. |
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Fermeture Restaurant La Vérerie
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/11/1999 par l’ETABLISSEMENT.
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