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Restaurant La Truffe Noire

  2, Place Parmentier
92200 Neuilly-sur-seine
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Situé au coeur de l'ouest parisien, le restaurant La Truffe Noire vous accueille dans un nouveau décor à la fois feutrée, chaleureux et cosy.

En effet, de nouveaux éléments ont intégré la salle tels que les chaises Louis XVI revisitées couleur bois Wengé rose, bordeaux, turquoise et violet. Un splendide lustre Murano règne au centre de la salle principale.

En cuisine Patrice Hardy, véritable spécialiste de la truffe, vous propose une cuisine inventive qui vous fera découvrir la truffe sous toutes ses formes...

Au menu

  • Les entrées
    Ormeaux bagués terre-mer Champignons, algues, émulsion iodée (avec truffe) - 68 Euros
    Le foie gras frais de Canard en tartare, poire nashi, tartine de truffe de Bourgogne - 30 Euros
    Noix de coquilles Saint-Jacques marinées en lamelles, oursin, avocat, caviar de truffe (avec truffe) - 65 Euros
  • Les plats
    Tartare de veau à la truffe blanche d'Alba, salade de pousses d'épinards (avec truffe) - 95 Euros
    Pavé d'aigle bar, cuit en coque d'argile masqué de truffe noire, purée de pommes de terre beurrée, vanillée - 85 Euros
    Lièvre à la royale truffé, pâtes aux fruits d'automne - 78 Euros
  • Les desserts
    Mille-feuille caramel beurre salé, sorbet poire - 18 Euros
    Le choco-noisette. glace pralinée - 20 Euros
    Biscuit, chocolat ivoire, truffe Alba glace truffe blanche du Piémont - 38 Euros
  • Informations La Truffe Noire

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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