Directeur :
Stéphane Muller
Lieu historique marqué par les nombreux séjours de Georges Clemenceau, cette ancienne bâtisse du XIXe siècle, autrefois relais des voyageurs, est aujourd’hui un lieu de gastronomie conviviale et de détente.
A sa tête, une nouvelle équipe dirigée par Stéphane Muller, à qui Martine et Mathieu ont fait confiance pour prolonger l’histoire et l’ambiance de ce restaurant.
Après 20 ans de restauration parisienne, (« Driver’s », le restaurant parisien des sports mécanique et « La Terrasse du Musée », d’Art Moderne de Paris), Stéphane, amoureux de la Provence, a décidé de s’installer dans le charmant village du Plan de la Tour.
Avec Stéphane Demurtas en cuisine, chef réputé dans la région (le 88, la Villa Belrose, l’Amiral, Le Château de Berne, …) la Tour du Plan vous propose une alliance audacieuse de plats provençaux, de produits du terroir et de cuisine inventive.
Des menus tout compris à 14 et 19 € le midi en semaine, et à 27 € le soir et le week-end, en plus de la carte et des suggestions quotidiennes, ainsi qu’une belle sélection de vins du Plan de la Tour et de la Provence, vous y attendent.
Le bar et son décor « sport automobile », la salle à manger où sont exposées des œuvres d’artistes contemporains et le jardin-terrasse fleuri et verdoyant vous invite à passer un moment de détente privilégié, non loin de l’agitation du Golfe de Saint-Tropez.