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Restaurant Aquitaine
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Restaurant Bordeaux
Restaurant La Tour Des Chartrons
Ambiance cosy
À la Tour des Chartrons, la préoccupation principale de l'équipe de ce charmant restaurant traditionnel, situé au coeur même de Bordeaux, est de vous faire passer un délicieux moment, entre détente et plaisir culinaire. Le cadre se prête joyeusement à cet adage : grande salle ornée d'une belle cheminée, lumières tamisées, murs voûtés en pierre de taille... Vous allez adorer vous attarder à cette table.
Plaisirs gustatifs
La cuisine du Chef revisite la cuisine française et vous propose une farandole gourmande d'entrées, de plats et de desserts en fonction des saisons et du marché. Tartare de thon pour la fraîcheur, souris d'agneau ou Saint-Jacques, l'une délicieusement braisée les autres juste poêlées pour en préserver toutes les saveurs. Il vous propose aussi des grillades au feu de bois (grillade, cochon de lait pour groupe).
Soirées dégustation
La Tour des Chartrons c'est aussi un lieu où vous viendrez siroter un verre de vin accompagné d'un oenologue ou bien écouter du jazz ou assister à des concerts live toujours dans un cadre très gourmand !
À la Tour des Chartrons, la préoccupation principale de l'équipe de ce charmant restaurant traditionnel, situé au coeur même de Bordeaux, est de vous faire passer un délicieux moment, entre détente et plaisir culinaire. Le cadre se prête joyeusement à cet adage : grande salle ornée d'une belle cheminée, lumières tamisées, murs voûtés en pierre de taille... Vous allez adorer vous attarder à cette table.
Plaisirs gustatifs
La cuisine du Chef revisite la cuisine française et vous propose une farandole gourmande d'entrées, de plats et de desserts en fonction des saisons et du marché. Tartare de thon pour la fraîcheur, souris d'agneau ou Saint-Jacques, l'une délicieusement braisée les autres juste poêlées pour en préserver toutes les saveurs. Il vous propose aussi des grillades au feu de bois (grillade, cochon de lait pour groupe).
Soirées dégustation
La Tour des Chartrons c'est aussi un lieu où vous viendrez siroter un verre de vin accompagné d'un oenologue ou bien écouter du jazz ou assister à des concerts live toujours dans un cadre très gourmand !
Au menu
Foie gras mi-cuit sur toast de pain d'épices et chutney au porto - 15 Euros
Tartare de saumon d'Ecosse aux fines herbes et au citron vert - 11 Euros
Carppaccio de boeuf argentin assaisonné au pesto à l'huile d'avocat, tomates séchées et salade mesclun - 13 Euros
Tartare de saumon d'Ecosse aux fines herbes et au citron vert - 11 Euros
Carppaccio de boeuf argentin assaisonné au pesto à l'huile d'avocat, tomates séchées et salade mesclun - 13 Euros
Carre d'agneau roti en croute d'herbes, jus d'agneau parfumé et purée de pommes de terre - 19 Euros
Tartare de magret de canard aux herbes fraiches relevé au poivre de jamaïque, frites maison - 20 Euros
Pave de maigre poële, duo de pesto et tombée de fenouil au miel - 20 Euros
Tartare de magret de canard aux herbes fraiches relevé au poivre de jamaïque, frites maison - 20 Euros
Pave de maigre poële, duo de pesto et tombée de fenouil au miel - 20 Euros
Fondant de camenbert au lait cru, panné et confiture de cerises noires - 8 Euros
Cheesecake au gingembre et au citron vert, sorbet a l'abricot - 9 Euros
Soupe de fraise, fraises fraiches, espuma de basilic et meringue coco - 8 Euros
Cheesecake au gingembre et au citron vert, sorbet a l'abricot - 9 Euros
Soupe de fraise, fraises fraiches, espuma de basilic et meringue coco - 8 Euros
Informations La Tour Des Chartrons
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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