La Rotonde bénéficie d'une situation exceptionnelle. Dans un cadre élégant et raffiné, vous profiterez de sa vue panoramique sur la Méditerranée et la baie de Théoule.
Côté fourneaux, Jean-Jacques Berthon vous invite à découvrir une cuisine gastronomique recherchée, aux saveurs résolument méditerranéennes.
Idéal pour un dîner à deux ou un repas d'affaires, la Rotonde vous charmera par son calme et la beauté de son emplacement.
Au menu
Les entrées
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine, Marmelade d'Oignons Nouveaux - 18 Euros Asperges Rôties aux Truffes d'Eté et Parmesan, Sabayon Citronné - 18 Euros Ravioles de Homard et Blancs de Poireaux Fondants, Jus de Crustacés - 26 Euros
Les plats
Thon Rouge Grillé Sauce Vierge, Salade Folle de Légumes Crus - 24 Euros Marmite du Pêcheur Façon Bouillabaisse (Turbot, St Jacques, Homard, Poissons de Roche) - 38 Euros Filet de Boeuf Français Grillé Sauce Bordelaise, Grosses Frites et Confiture d'Oignons Nouveaux - 29 Euros
Les desserts
Croustillant au Citron et son Sorbet - 9 Euros Baba au Rhum Ambré, Crème Vanille de Bourbon - 9 Euros Sur un Sablé, une Mousse au Fromage Blanc et Citron Vert, Tartare de Fraises à la Menthe - 9 Euros
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