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Restaurant L'oasis

  6 Rue Jean Honoré Carle
06210 La Napoule



Trois frères Raimbault, Stéphane, Antoine et François, unis par la même passion, oeuvrant de concert en toute complicité.
Le célèbre Restaurant de La Napoule vous accueille dans un patio flamboyant au jardin enchanteur ou dans les vérandas du jardin d'hiver.
La Carte renouvelée au fil des quatre saisons est trés ancrée dans le terroir méditerranéen et ponctuée de quelques nuances orientales.
Venez découvrir cette passion du Goût, ce Respect des Produits, cette Exaltation des Saveurs, l'attention d'une Équipe, l'intention de faire plaisir....

Au menu

  • Les entrées
    Palmier/truffe (Tuber Aestivum) carpaccio de truffes de la Saint-Jean en salade de coeur de palmier frais de Thaïlande - 48 Euros
    Thon, liche... selon le marché... soleil levant de poisson cru "souvenir d'Osaka", salade d'orge perlé et de crudités au shiso - 47 Euros
    King crab d'Alaska émietté au guacamole en salade de cresson au caviar de pomelos, à l'huile de basilic thaï pimentée - 67 Euros
  • Les plats
    Notre loup en croûte dorée exquisé d'estragon (100g), cassolette gourmande de pois mange-tout, fondue de tomate et beurre blanc anisé - 20 Euros
    Carré d'agneau rôti et persillé à la pistache, jus façon tagine tranché à la menthe poivrée tian bayeldi et boulgour à la fleur d'oranger - 72 Euros
    Filet mignon de veau au gingembre et escalopine de foie gras des Landes, mangue caramélisée, shiitakes et chou shanghai - 82 Euros
  • Les desserts
    Caravane de nos tartes, gâteaux et entremets - 23 Euros
    Plateau de fromages de saison frais et affinés - 22 Euros
  • Informations L'oasis

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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