Idéalement situé dans le 16e arrondissement, entre le rue de la Tour et rue de Siam, le restaurant La Pinède est depuis dix ans une adresse de renom de la cuisine libanaise. L'atmosphère y est familiale et chaleureuse avec ses murs en pierres apparentes.
Le Chef Joseph Modawar vous révélera son savoir-faire en vous confectionnant des plats traditionnels : taboulé, mezzés, grillages, et autres douceurs qui vous inviterons au voyage. Les mets sont raffinés et généreux.
L'établissement vous reçoit également pour vos repas de groupe professionnels comme privés.
Au menu
Les entrées
Délice de Taboulé : tomate, persil, menthe fraîche, blé concassé - 6.8 Euros Moutabal d'aubergine : Caviar d'aubergine adoucie à la sauce Tahina - 6.8 Euros Croquante de Rikakate : feuilleté au fromage et aux herbes - 6.8 Euros
Les plats
Trio de Brochette cuite au feu de bois et accompagné de taboulé et hommos - 15.5 Euros Finesse de Mezzés : choix de 8 plats pour 2 personnes, hors d'oeuvre chaud et froids - 43 Euros Mixte de chawarma doré à la broche et accompagné de taboulé. - 15.5 Euros
Les desserts
Assortiment de Baklawa. Pâtisseries fourrées aux amandes, pistaches et pignons - 5.8 Euros Ossmalieh aux cheveux d'anges grillés, crème ashta - 5.8 Euros Mouhalabié : flan libanais à la fleur d'oranger et au sirop de miel - 5.8 Euros
Informations La Pinède
Nombre de couverts : 55
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 15.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Libanais
Nom du Chef : Joseph Modawar
Chef exercant la profession depuis plus de 30 ans. A dirige les cuisines des plus grands restaurants et traiteurs libanais de la capitale avant d'ouvrir son propre etablissement en 2000. Carte variee, cuisine authentique.
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 03/11/2010 par l'ETABLISSEMENT.
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