La Petite Maison, célèbre table niçoise, vous ouvre son ambassade culinaire au cœur de l'Hôtel Majestic Barrière.
Un concept ensoleillé qui reprend les spécialités nissartes et méditerranéennes.
A la belle saison, profitez de sa terrasse face à la piscine et aux jardins.
Au menu
Les entrées
Marinade de poissons et crustacés - 33 Euros Petits farcis niçois - 20 Euros Crevettes tièdes à l'huile d'olive, citron et basilic - 29 Euros
Les plats
Pavé de loup cuisiné comme on aime - 49 Euros Risotto aux truffes - 45 Euros Petite Bouillabaisse de Saint-Pierre - 45 Euros
Les desserts
Mousse au chocolat blanc et framboises - 15 Euros Tiramisu super - 15 Euros Mangue fraîche, sorbet et coulis d'abricot - 13 Euros
Informations La Petite Maison De Nicole
Nombre de couverts : 120
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 70.00€
Type de cuisine :
Viande Poissons Méditerranéen
Nom du Chef : Bertrand Schmitt
Bertrand Schmitt, Chef des cuisines de l'Hôtel Majestic Barrière, veille sur l'une des deux tables les plus connues de la Croisette : "La Petite Maison de Nicole". Un Chef talentueux, minutieux, engagé, reconnu surtout pour sa passion du terroir méditerranéen exercée depuis 20 ans et un "savoir-faire" cultivé aux côtés du Maître : Roger Vergé, "Moulin de Mougins".
Séduite par sa rigueur professionnelle et sa quête constante du petit détail, Nicole Rubi lui confit les fourneaux de sa table cannoise et partage sans retenue les grands et les petits secrets de "sa Petite Maison" qui font la joie des hôtes de l'Hôtel Majestic Barrière et du "Tout
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 11/07/2011 par l'ETABLISSEMENT.
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