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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Yvelines
Restaurant Montigny-le-bretonneux
Restaurant La Muse Bouche
Directeur : Lamara Stephane Et Galy Sonia
Idéal pour repas d'affaires, en famille ou en tête à tête. Cuisine traditionnelle, saine et inventive, et soucieuse du passé. Cadre chaleureux et moderne. Belle terrasse d'été ombragée. Service attentionné et accueil chaleureux.
Au menu
Escalope de foie gras poêlée, sucrine et chutney de rhubarbe (+4€)
Ravioles de requin, émulsion de citronnelle
Oeuf mollé et sa pomme fondante, crispy de lard fumé
Ravioles de requin, émulsion de citronnelle
Oeuf mollé et sa pomme fondante, crispy de lard fumé
Méli mélo de rouget et lisette aux agrumes, légumes jeunes du potager
Magret de canard aux figues de barbarie, mousseline de cèleri
Carré d' agneau en croûte d'herbes farci de duxelle de champignons, galette de pomme de terre façon paillasson (+4€)
Magret de canard aux figues de barbarie, mousseline de cèleri
Carré d' agneau en croûte d'herbes farci de duxelle de champignons, galette de pomme de terre façon paillasson (+4€)
Tartelette de fruits rouges revisitée
Mi-cuit de chocolat noir et sa crème anglaise à la châtaigne
Sorbet cerise sur un lit de poires pochées
Mi-cuit de chocolat noir et sa crème anglaise à la châtaigne
Sorbet cerise sur un lit de poires pochées
Informations La Muse Bouche
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Nombre de couverts : 40
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 25.00€
Type de restauration : Gastronomique
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Nom du Chef : Stephane Lamara
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Fermeture La Muse Bouche
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Samedi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Dimanche
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/09/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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