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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant La Marlotte
Directeur : Eric Roset
UNE INSTITUTION DE LA RIVE GAUCHE
Une devanture rouge célèbre et immanquable, un intérieur coquet avec quelques tables en alcôve idéales pour un repas d'affaires ou entre amis... Sans lâcher ses bonnes manières Vieille France, l'adresse a retrouvé comme un nouveau souffle sous la houlette de Gilles Ajuelos.
CARTE BIEN ÉLABORÉE
Formé ches des grands, le chef a repris La Marlotte il y a quelques années et l'a transformée en "auberge d'aujourd'hui" en remettant la cuisine traditionnelle au goût du jour. Sa cuisine est généreuse et joue volontiers sur le registre de la mer et du terroir : harengs marinés, rognons de veau...
CHERCHE MIDI
L'histrionique et cultivé 6ème arrondissement n'est jamais aussi séduisant que quand il se la joue classique avec une pincée de nouvelle vague.
Une devanture rouge célèbre et immanquable, un intérieur coquet avec quelques tables en alcôve idéales pour un repas d'affaires ou entre amis... Sans lâcher ses bonnes manières Vieille France, l'adresse a retrouvé comme un nouveau souffle sous la houlette de Gilles Ajuelos.
CARTE BIEN ÉLABORÉE
Formé ches des grands, le chef a repris La Marlotte il y a quelques années et l'a transformée en "auberge d'aujourd'hui" en remettant la cuisine traditionnelle au goût du jour. Sa cuisine est généreuse et joue volontiers sur le registre de la mer et du terroir : harengs marinés, rognons de veau...
CHERCHE MIDI
L'histrionique et cultivé 6ème arrondissement n'est jamais aussi séduisant que quand il se la joue classique avec une pincée de nouvelle vague.
Au menu
Terrine de foie gras de canard, pain grillé de chez Poujauran - 18 Euros
Vinaigrette de poireau, oeuf cassé et pancetta grillée - 9.5 Euros
Planche de charcuterie Basque - 13 Euros
Vinaigrette de poireau, oeuf cassé et pancetta grillée - 9.5 Euros
Planche de charcuterie Basque - 13 Euros
Bar entier huile d'olive - 27 Euros
Rognon de veau au vinaigre de Xérès - 23 Euros
Boudin noir de Christian Parra - 19 Euros
Rognon de veau au vinaigre de Xérès - 23 Euros
Boudin noir de Christian Parra - 19 Euros
Ile Flottante de la Marlotte - 9.5 Euros
Fontainebleau et son coulis de saison - 9 Euros
Crème caramel à la vanille de Madagascar - 9 Euros
Fontainebleau et son coulis de saison - 9 Euros
Crème caramel à la vanille de Madagascar - 9 Euros
Informations La Marlotte
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Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Patrick Duclos
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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