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Restaurant La Marande

  Mirande
71260 Montbellet



Ici, deux salles au décor élégant vous accueillent dans un cadre confortable et calme.

Le restaurant La Marande est une réelle invitation à la détente : le cadre verdoyant, les murs aux pierres apparentes et la bonne cuisine sont les éléments clés de votre épanouissement gustatif.

Laissez vous tenter et savourez un bon repas gastronomique alliant à la perfection qualité des produits et originalité.

Au menu

  • Les entrées
    Tourteau pressé et effiloché en vinaigrette aux saveurs de la mer et citronnée
    Marbré foie gras et ris de veau au magret
    Belle noix de Saint-Jacques de nos côtes marinées et rôtie aux radis daikon
  • Les plats
    Saumon poché à l'huile d'olive et thym et sa crème de pois vert frais, palet de pomme de terre confite
    Le filet de pigeon rôti et sa cuisse farcie aux choux, pomme gaufrette et son jus court
    Parmentier de cuisse de canard confite, sauce bourguignonne et racines de légumes
  • Les desserts
    Fraise à la fleur de sureau et fraicheur de fruit, sorbet thé vert à la fleur d'Iris
    Coques meringuées au fruit de la passion et son biscuit pistache à la rhubarbe
    Tarte banane façon bonne femme, sorbet chocolat, tuile grué de cacao
  • Informations La Marande

    Type de cuisine : Français
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