Parfaitement situé au coeur des Châteaux de la Loire, près de Chambord, le restaurant La Maison d'à Côté vous accueille dans une bâtisse du XIXe siècle.
Vous vous détendrez dans cette ancienne auberge du village, entièrement rénovée et repensée dans un style contemporain.
Laissez vous séduire par l'ambiance feutrée et moderne de cette maison de charme le temps d'un repas gourmand et amoureux.
Amoureux des produits issus de la terre et de la mer, Ludovic Laurenty vous enchantera par des plats concoctés avec application, variant selon les saisons.
Au menu
Les entrées
Le Suprume de caille de Challans (Maison Burgaud) : saint-jacques, pommes fondantes, bouillon citronnelle et gingembre Le foie gras de canard des Landes (Maison Barthouil) : datte medjool, speculoos et citron-bergamotte Le saumon : fumé et "Gravelax", moutarde d'Orléans et jeunes pousses
Les plats
La puche du moment : poivrons, courgettes, fenouil et thym Le porcelet : rôti, croustillant, rutabaga, jeunes carottes glacées Le canard de Challans (Maison Burgaud) : panais, céleri et réglisse
Les desserts
Le Choco-caramel : finger banane et citron vert Le Sablé : clémentines, vanille et passion Les ravioles : ananas, pina colada
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.