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Restaurant La Mado

  4, Place Des Précheurs
13100 Aix-en-provence
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




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Etablissement résolument contemporain, La Mado s'est orientée vers une décoration innovante inspirée par des architectes de la région. C'est dans un cadre moderne, épuré et cosy à la fois, que l'ensemble de l'équipe vous offrira différents moments de plaisir et de détente dans votre journée grâce à ses multiples cartes.

Au déjeuner comme au dîner, le chef Gilbert Tagnon propose une cuisine savoureuse et inventive.
Etablissement de renommée aixoise pour son banc de coquillages, La Mado dispose également d'un bar à sushis.
Pour vos apéritifs, il vous sera présentée une carte de cocktails et tapas avec une touche spéciale pour les vodkas.

Situé au coeur d'Aix-en-Provence, face au palais de justice. Sa vaste terrasse ensoleillée tout au long de l'année ainsi que sa proximité avec les rues commerçantes font de la Mado un emplacement de premier choix.

Au menu

  • Les entrées
    SALADE CÉzANNE tourte d'artichauts, caviar d'aubergine, jambon de Serrano, julienne de Comté, copeaux de parmesan, tomate séchées, tapenade - 17.5 Euros
    NOTRE TRADITIONNEL FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT VAPEUR confiture d'oignons rouges, pain de campagne grillé et gros sel de Guérande - 17 Euros
    TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACqUES assaisonné d'un pistou de poivrons rouges, artichauts marinés et mozzarella fumée - 17 Euros
  • Les plats
    FINES TRANCHES D'ESPADON COMME UN CARPACCIO justes dorées, soupçon de sauce vierge aux fruits rouges, cocotte de légumes de saison - 18 Euros
    GROSSES GAMbAS DÉCORTIqUÉES marinées au gingembre et chorizo, grillées, risotto au parmesan, beurre d'algues - 27.5 Euros
    ENTRECôTE RACE SIMMENTAL GRILLÉE PLANCHA (240 GR) sauce béarnaise ou sauce poivre, frites et légumes de saison - 20.5 Euros
  • Les desserts
    TROPÉzIENNE brioche et pâtissière légère, grains de sucre - 7.5 Euros
    MOELLEUX CHOCOLAT NOIR 72 % d'Equateur coeur fondant, glace cafe - 8.5 Euros
    COUPE DU FESTIVAL, salade de fruits, sorbet citron et mangue - 8 Euros
  • Informations La Mado

    Type de cuisine :
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/12/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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