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Restaurant La Fontaine Aux Perles

  96, Rue De La Poterie
35000 Rennes
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




La Fontaine aux Perles vous reçoit dans le Manoir de la Poterie à Rennes. Installez-vous confortablement dans l'un des differents salons thématiques, décorés avec originalité et raffinement.

Côté palais, laissez-vous porter par cette cuisine élaborée tout en finesse par Rachel Gesbert, passionné et soucieux de préserver le patrimoine culinaire breton. Il met tout son savoir-faire à votre service, sa créativité est toujours en éveil afin de vous offrir des mets aux parfums et textures inédits. Les produits du terroir sont sublimés et les saveurs authentiques exaltées.

Dès la venue des beaux jours, vivez ce grand moment de gastronomie sur la belle terrasse donnant sur le jardin arboré. Cette table saura vous conquérir sans aucun doute.

Au menu

  • Les entrées
    Risotto d'asperge aux saint-Jacques, crème de coquillages
    Décliné de foie gras chaud et froid
    Tête de veau de lait, façon grand-mère
  • Les plats
    Lotte rôtie, compotée de poireaux, andouille de Guéméné au lard
    Désossé de pigeonneau à l'Arabica, cromesqui de foie gras
    Filet de boeuf dans sa crêpe à la vigneronne
  • Les desserts
    Ananas rôti et son sorbet accompagné d'un sushi au chocolat blanc
    Moelleux et cigare au chocolat accompagné d'un mojito
    Parfait glacé coco, minestrone de fruits exotiques
  • Informations La Fontaine Aux Perles

    Type de cuisine : Français
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