La Cour des Lys vous invite dans 4 ambiances pour vos repas en tête à tête, en famille, entre amis ou pour vos rendez-vous professionnels.
Venez déguster une cuisine gastronomique dans le Salon Louis XIII.
Il s'agit d'un lieu d'exception, parfait pour une pause gastronomique raffinée.
Au menu
Les entrées
Spécialité de foie gras mi-cuit aux figues fraîches et figues confites en compotée - 18 Euros Cassolette d'escargots du Père Chauvin au lard paysan, pousse pousse d'escargots confits en écume de vanille - 20 Euros Croustillant de foie gras poêlé, caramel et café, un sorbet de foie gras mi-cuit - 26 Euros
Les plats
Sandre rôti sur la peau à la crème de persil plat, mousse de carottes au lime kéfir et sphère de grenouilles désossées comme une blanquette prisonnière - 20 Euros Canard de l'huppe dans un jus de cacao, béatilles en gratinée, pommes purée soufflée à l'huile de truffe blanche - 26 Euros Pigeonneau fermier de l'Ain sur une tartine d'épices, son jus réduit aux truffes, pomme d'Amour et cloche de fumée au bois de hêtre - 28 Euros
Les desserts
La découverte des plaisirs sucrés : chariot de desserts au choix du client - 12 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.