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Restaurant La Citadelle

  5, Place Des Armes
33390 Blaye



Au coeur du vignoble du blayais l'hôtel-restaurant La Citadelle vous accueille dans un site d'exception. Sur les berges de la Garonne, prenez place en terrasse si le temps le permet et délectez-vous d'une vue imprenable sur le fleuve depuis les remparts de la Citadelle Vauban datant du 17e siècle.

Dans ce cadre enchanteur, on vous servira une cuisine du sud-ouest inventive et savoureuse. La carte vous propose un choix varié de poissons et de viandes, n'hésitez pas à goûter la lamproie à la Bordelaise, c'est la spécialité du coin !

Bon à savoir, l'établissement peut recevoir jusqu'à 200 personnes pour vos repas de groupe et réceptions.

Au menu

  • Les entrées
    Cannelloni de homard et tourteau, vinaigrette acidulée carotte et avocat, sorbet de poivrons jaunes - 14 Euros
    Opéra de Foie gras - 14 Euros
    Encornets, Encre de seiche et crème d'agrumes, Ravioles de gambas et gingembre - 14 Euros
  • Les plats
    Tataki de thon rouge mariné aux herbes et graines de sésame, wok de légumes - 24 Euros
    T-Bône 350gr de veau, crème de morilles et pommes de terre à la truffe - 24 Euros
    Tronçon de lotte, coulis de deux poivrons - 24 Euros
  • Les desserts
    Cigare orange, crémeux passion, fruits rouges et sorbet pamplemousse rose - 10 Euros
    Chocothérapie dépendance - 10 Euros
    Macaron Noisette, crème glacée « Blaye, Côte de Bordeaux », émulsion Malibu - 10 Euros
  • Informations La Citadelle

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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