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Vous êtes ici Restaurant Franche-comté Restaurant Doubs Restaurant Montfaucon

Restaurant La Cheminée

  3, Rue De La Vue Des Alpes
25660 Montfaucon



Perché en haut du village de Montfaucon, situé à quelques kilomètres de Besançon, le restaurant La Cheminée offre une vue exceptionnelle sur les montagnes du Jura.

Le Chef Philippe Gavazzi vous fera déguster les produits francs-comtois, qu'il utilise avec inventivité et respect des traditions. Il vous conseille notamment le foie gras de canard au naturel, caramel de savagnin et magrets fumés, ou encore, la côte de veau de lait de Franche-Comté cuite en cocotte, rates de lard fumé.

En hiver, vous profiterez de la salle panoramique ou de la cheminée, et sur la terrasse en été, vous passerez un moment paisible loin des rumeurs de la ville.

Au menu

  • Les entrées
    Foie gras de canard au naturel, caramel de savagnin et magrets fumés - 23 Euros
    Asperges tièdes et jambon cru, copeaux de vieux comté - 12 Euros
    Salade de gambas, vinaigrette aux fruits de le passion - 16 Euros
  • Les plats
    Sole cuite à l'arête façon meunière - 31 Euros
    Côte de veau de lait de Franche-Comté cuite en cocotte, rates de lard fumé - 30 Euros
    Filet de boeuf poêlé aux morilles crémées - 32 Euros
  • Les desserts
    Déclinaison de dessert - 9 Euros
    Gratin de fruits au Macvin - 11 Euros
    Tarte fine aux pommes tiède, parfumée au sirop d'érable - 12 Euros
  • Informations La Cheminée

    Type de cuisine : Français
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