Niché dans la joli station de ski de Font-Romeu, La Chaumière vous accueille dans le décor chaleureux d'un chalet rustique.
A table, vous aurez le plaisir de savourer une cuisine de tradition d'inspiration catalane. Les plats sont élaborés avec des produits du terroir sélectionnés au fil des saisons. Le Chef vous propose aussi un éventail de tapas aux saveurs fondantes et variées que vous pourrez accompagner d'un verre de bon vin. Côté petites douceurs, les gourmands ne seront pas en reste. Les bonbons coulants au chocolat et la tarte au citron sauront vous combler !
Dès la venue des beaux jours, installez-vous en terrasse et profitez du bon air de montagne et des premiers rayons du soleil.
Au menu
Les entrées
Le Carpaccio de gambas de Palamos - 17 Euros La grille d'escargots et son aïoli - 15 Euros Les couteaux à la planxa et petites cariolettes persillées - 12 Euros
Les plats
Les aubergines farcies aux pieds de cochon - 19 Euros La côte de cochon noir de bigorre sauce au foie gras - 24 Euros Le risotto noir, ventreche de thon rouge justes raidie à la planxa - 24 Euros
Les desserts
La trilogie de chocolat Valrhona (chaud, frais, glacé) - 8.3 Euros Le pa d'ou à l'ancienne, glace à la confiture de lait - 8.3 Euros Le caneloni de Mel i mato - 8.3 Euros
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