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Restaurant Aquitaine
Restaurant Dordogne
Restaurant Saint-nexans
Restaurant La Chartreuse Du Bignac
DEMEURE D'EXCEPTION
Bâtisse de charme du XVIIe siècle, vue sur les vignobles et les vergers de la Dordogne... Tout près du village de Saint-Nexans, le restaurant La Chartreuse du Bignac est un petit recoin de sérénité : le décor est champêtre et l'intérieur plein d'élégance, les assiettes sont raffinées et le terroir périgourdin est à l'honneur.
TABLE DE CHOC
Dans ce havre de paix, la carte est de saison et concoctée avec des produits du marché, le Chef revisite la tradition et comble les gourmets : millefeuille de rouget au basilic ou suprême de pintade bohémienne, dos de cabillaud en crumble de chorizo puis nougat glacé aux fruits rouges.
HÔTEL ROMANTIQUE
Idéal pour une escapade touristique en amoureux ou l'organisation d'une réception.
Bâtisse de charme du XVIIe siècle, vue sur les vignobles et les vergers de la Dordogne... Tout près du village de Saint-Nexans, le restaurant La Chartreuse du Bignac est un petit recoin de sérénité : le décor est champêtre et l'intérieur plein d'élégance, les assiettes sont raffinées et le terroir périgourdin est à l'honneur.
TABLE DE CHOC
Dans ce havre de paix, la carte est de saison et concoctée avec des produits du marché, le Chef revisite la tradition et comble les gourmets : millefeuille de rouget au basilic ou suprême de pintade bohémienne, dos de cabillaud en crumble de chorizo puis nougat glacé aux fruits rouges.
HÔTEL ROMANTIQUE
Idéal pour une escapade touristique en amoureux ou l'organisation d'une réception.
Au menu
Duo de foie gras et sa confiture d'oignons rouges
Millefeuille de rouget au basilic
Pressé de gésiers au foie gras
Millefeuille de rouget au basilic
Pressé de gésiers au foie gras
Suprême de pintade bohémienne
Dos de cabillaud en crumble de chorizo
Mignon de boeuf et sa sauce vigneronne
Dos de cabillaud en crumble de chorizo
Mignon de boeuf et sa sauce vigneronne
Carpaccio d'ananas à l'infusion de thé vert et gingembre
Nougat glacé aux fruits rouges
Gourmandises du Bignac
Nougat glacé aux fruits rouges
Gourmandises du Bignac
Informations La Chartreuse Du Bignac
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Type de cuisine :
Français
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Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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