Quintessence de foie gras - 15€ Damier de thon et Saint Jacques - 19€
Les plats
Mignon de veau simplement rôti, jus crémé de veau aux chanterelles garniture brumatoise - 25€ Magret de canard farci de foie gras poêlé minute, sauce banyuls, farandole de légumes - 27€ Turbot à la coriandrine sur risotto de légumes et palourdes au safran - 25€
Les desserts
Macarons pistaches garnis de mousse aux fruits de la passion, biscuit glacé noisette et ananas - 8€ Petit fondant au chocolat, crème brûlée Nutella, sushi de riz au lait farcie de panacotta chocolat, le beignet crunch - 8€ Crêpe soufflée au Grand Marnier, crèpe soufflée accompagnée de son sorbet orange Grand Marnier - 8€
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