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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Pyrénées-orientales
Restaurant Perpignan
Restaurant Le Yucca
Directeur : Mr Delprat
Situé dans le cadre paisible et verdoyant du Château du Parc Ducup, tout près du Pôle économique du grand St Charles et de l'autoroute A9. Le restaurant est installé dans l'ancien pigeonnier du Château entièrement rénové aux chaudes couleurs Bayadères du Roussillon.
La famille Delprat vous acceuille dans l'une des deux salles climatisées (50 et 100 personnes) pour vos repas en tête à tête, entre amis, repas d'affaire, séminaire, banquet ou noces.
Le Chef Alain Delprat vous fera déguster sa cuisine raffinée aux saveurs des produits frais du Terroir catalan et aux senteurs méditerranéennes.
Vos belles journées d'été seront comblées en terrasse couverte et ombragée ou auprès du bassin avec vue sur la cascade et les jardins fleuris.
Un grand parking privé et un cours de Tennis sont à la disposition de la clientèle.
La famille Delprat vous acceuille dans l'une des deux salles climatisées (50 et 100 personnes) pour vos repas en tête à tête, entre amis, repas d'affaire, séminaire, banquet ou noces.
Le Chef Alain Delprat vous fera déguster sa cuisine raffinée aux saveurs des produits frais du Terroir catalan et aux senteurs méditerranéennes.
Vos belles journées d'été seront comblées en terrasse couverte et ombragée ou auprès du bassin avec vue sur la cascade et les jardins fleuris.
Un grand parking privé et un cours de Tennis sont à la disposition de la clientèle.
Informations Le Yucca
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Nombre de couverts : 150
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 20.00€
Type de restauration : Gastronomique
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Nom du Chef : Alain DelpratAprès une formation au lycée hôtelier "l'Avalasse" de Rouen à la haute cuisine Normande et un séjour dans de grands restaurants suisse. Le chef Alain DELPRAT est retourné à ses origines à PERPIGNAN en créant le restaurant le YUCCA en 1998. Il a su à force de travail et de passion allié la finesse de la cuisine normande à la saveurs des produits frais du terroir catalan et aux arômes et senteurs méditerranéennes. Aujourd'hui membre des "Toques blanches du Roussillon",il est reconnu dans la région pour son savoir faire et sa sympathie qu'il transmet volontiers en tant qu'intervenant aux "Ateliers de cuisine catalane" sous l'égide d'Eliane Comelade ambassadrice de la cuisine catalane. Il donne également des cours aux particuliers dans les cuisines du |
Fermeture Le Yucca
Fermeture annuelle : dernière quinzaine d'aôut
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 21/06/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 21/06/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
