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Restaurant La Bocca Della Verita

  2/4, Rue Sabot
75006 Paris



ATMOSPHÈRE FESTIVE ET DÉLICATE
Situé à Saint-Germain-des-Prés, dans une ruelle typique du Quartier latin, ce restaurant italien vous réserve un accueil hors pair dans un décor très chic, où dominent les vieilles pierres et les matières nobles. Cela commence bien.

NATURELLEMENT
La Bocca della Verita, tout un programme...Ici la vérité se trouve dans les produits, dont le chef s'engage à préserver la nature. Ceci n'empêche pas un peu de fantaisie dans l'interprétation. Antonio Vassallo, originaire de Naples, et son second, originaire de Sardaigne, orientent les plats vers le Sud de l'Italie, sans ostracisme vis-à-vis du reste de la botte.

LA VÉRITÉ EN QUELQUES MOTS
Demi-burrata à la purée de truffe noire, tagliatelles aux artichauts, poivrade et citron, linguine aux palourdes, escalope de veau, parme et sauge...

Au menu

  • Les entrées
    Roulé de Bresaola à la crème de truffe blanche et ricotta - 14 Euros
    "Tortino", petit château d'aubergine, tomate, ricotta et parmesan - 15 Euros
    Burrata (330gr) - 20 Euros
  • Les plats
    Calamar grillé au citron & salade de mesclun - 21 Euros
    Fusilli au sauté de Lotte, pointe de laurier et truffe Noire - 25 Euros
    Linguine à la boutargue, olive et basilic - 22 Euros
  • Les desserts
    Tiramisu - 9 Euros
    Tiramisu au chocolat Gianduja - 9 Euros
    Panna cotta - 9 Euros
  • Informations La Bocca Della Verita

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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