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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant La Bocca Della Verita
ATMOSPHÈRE FESTIVE ET DÉLICATE
Situé à Saint-Germain-des-Prés, dans une ruelle typique du Quartier latin, ce restaurant italien vous réserve un accueil hors pair dans un décor très chic, où dominent les vieilles pierres et les matières nobles. Cela commence bien.
NATURELLEMENT
La Bocca della Verita, tout un programme...Ici la vérité se trouve dans les produits, dont le chef s'engage à préserver la nature. Ceci n'empêche pas un peu de fantaisie dans l'interprétation. Antonio Vassallo, originaire de Naples, et son second, originaire de Sardaigne, orientent les plats vers le Sud de l'Italie, sans ostracisme vis-à-vis du reste de la botte.
LA VÉRITÉ EN QUELQUES MOTS
Demi-burrata à la purée de truffe noire, tagliatelles aux artichauts, poivrade et citron, linguine aux palourdes, escalope de veau, parme et sauge...
Situé à Saint-Germain-des-Prés, dans une ruelle typique du Quartier latin, ce restaurant italien vous réserve un accueil hors pair dans un décor très chic, où dominent les vieilles pierres et les matières nobles. Cela commence bien.
NATURELLEMENT
La Bocca della Verita, tout un programme...Ici la vérité se trouve dans les produits, dont le chef s'engage à préserver la nature. Ceci n'empêche pas un peu de fantaisie dans l'interprétation. Antonio Vassallo, originaire de Naples, et son second, originaire de Sardaigne, orientent les plats vers le Sud de l'Italie, sans ostracisme vis-à-vis du reste de la botte.
LA VÉRITÉ EN QUELQUES MOTS
Demi-burrata à la purée de truffe noire, tagliatelles aux artichauts, poivrade et citron, linguine aux palourdes, escalope de veau, parme et sauge...
Au menu
Roulé de Bresaola à la crème de truffe blanche et ricotta - 14 Euros
"Tortino", petit château d'aubergine, tomate, ricotta et parmesan - 15 Euros
Burrata (330gr) - 20 Euros
"Tortino", petit château d'aubergine, tomate, ricotta et parmesan - 15 Euros
Burrata (330gr) - 20 Euros
Calamar grillé au citron & salade de mesclun - 21 Euros
Fusilli au sauté de Lotte, pointe de laurier et truffe Noire - 25 Euros
Linguine à la boutargue, olive et basilic - 22 Euros
Fusilli au sauté de Lotte, pointe de laurier et truffe Noire - 25 Euros
Linguine à la boutargue, olive et basilic - 22 Euros
Tiramisu - 9 Euros
Tiramisu au chocolat Gianduja - 9 Euros
Panna cotta - 9 Euros
Tiramisu au chocolat Gianduja - 9 Euros
Panna cotta - 9 Euros
Informations La Bocca Della Verita
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Type de cuisine :
Français
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
