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Restaurant L'oiseau Sans Tête

  3, Rue Beaurepaire
75010 Paris



Le bistrot L'Oiseau sans Tête vous la fera peut-être perdre également grâce à sa cuisine française aux douces saveurs d'antan.

C'est dans le 10e arrondissement de Paris que vous rencontrerez L'Oiseau sans Tête. C'est en référence à la fameuse recette éponyme que le Chef a souhaité appeler son établissement ainsi. Mais aussi parce que « l'ancien propriétaire tenait une boucherie, explique-t-il. C'était pour rester dans la même lignée ».
Le bistrot en a fait sa spécialité. Vous dégusterez des paupiettes de veau (ou oiseau sans tête) des plus succulentes. À ne surtout pas rater !
Une recette qui saura vous faire perdre les papilles, à défaut de la tête !

Au menu

  • Les entrées
    Foie gras du sud oeust pain d'épices et compoté d'oignons
    rillettes de saumon et croutons aillés
    OEuf mimosa croquant
  • Les plats
    Croustillant de boeuf en persillade, écrasé de pommes de terre et mesclun
    Paupiette de veau dis l'oiseau sans tête purée maison
    Pièce de boeuf du jour
  • Les desserts
    Mousse Carambar
    Baba au rhum
    Tarte Tatin
  • Informations L'oiseau Sans Tête

    Type de cuisine : Français
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