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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Pyrénées-orientales
Restaurant Saint-cyprien
Restaurant L'ile De La Lagune
Visitez l'hotel : Hôtel Thalasso-spa Ile De La Lagune Saint-cyprien
Directeur : Jean-paul Hartmann
Tout blanc sur son île, l'hôtel ouvre grand ses arcades sur la Méditerranée et les lauriers
roses du jardin.
Vaste restaurant dans la fraîcheur de sa terrasse, 22 suites et junior-suites
contemporaines aux coloris doux avec chacune sa terrasse. L'adresse, sous la direction de
Catherine et Jean-Paul Hartmann, est paisible et généreuse.
roses du jardin.
Vaste restaurant dans la fraîcheur de sa terrasse, 22 suites et junior-suites
contemporaines aux coloris doux avec chacune sa terrasse. L'adresse, sous la direction de
Catherine et Jean-Paul Hartmann, est paisible et généreuse.
Informations L'ile De La Lagune
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Type de restauration : Régionale
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Nom du Chef : Catherine Et Jean-paul Hartmann
Un parcours qui commence à l'Auberge de l'Ill chez Haeberlin, les débuts de ce jeune Maître cuisinier de France auguraient bien du futur. S'en est suivi, entre autres, le style net de Stucki au Bruderholz, pour une ligne personnelle toujours plus épurée et sincère. |
Les recettes proposées par ce restaurant
6 gigotins de lotte de 300 g
environ,pelés et parés
2 aubergines
2 oignons violets
10 cl d'huile d'olive
1 tomate mondée,épépinée
et taillée en petits dés
10 cl de vinaigre de banyuls
40 g d'o [...]
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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