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Vous êtes ici Restaurant Auvergne Restaurant Allier Restaurant Vichy

Restaurant Restaurant Italien L'etna

  65, Rue De Paris
03200 Vichy
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Animaux de compagnie acceptésClimatisationRepas d'affaireRomantiqueSommelierTerrasse


Réservation

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Directeur : Giuseppe Di Bella
Restaurant de gastronomie italienne dans un cadre moderne et chaleureux.
Grande spécialité de Vins Italiens avec plus de 150 références présentées allant des petits propriétaires aux grandes étiquettes prestigieuses.

Au menu

  • Les entrées
    Tartare di manzo Charolais tagliato al coltello e piccole verdure alla siciliana. Tartare de Charolais (180g) coupé au couteau et petits légumes à la sicilienne. - 16.3 Euros
    Carpaccio di salmone candito alle spezie ed arancia. Carpaccio de saumon confit aux épices grillées et à l'orange. - 14.3 Euros
    Affettati. Mortadelle et jambon cuit à la truffe noire d'été, parme 24 mois, saucisson sicilien, Culatello. - 17.5 Euros
  • Les plats
    Agnolotti, tartufo nero, salsa al gorgonzola e tuorlo d'uovo. Pâtes fraîches farcies, truffe noire (Tuber melanosporum), sauce au gorgonzola et jaune d'oeuf. - 22 Euros
    Risotto Carnaroli al nero di seppia, padellata di calamari e salsa al curry. risotto à l'encre de seiche, sauce au curry et poelee de calamrs. - 16.8 Euros
    Filetto di Charolais caramel di Marsala al nero d'Avola, purea di sedano rapa. Filet de Charolais, sauce caramel de Marsala au Nero d'Avola et purée de céleri rave. - 23 Euros
  • Les desserts
    Panna cotta alla vaniglia, cannella e coulis di lamponi. Crème cuite à la vanille, cannelle, coulis de framboises. - 6.8 Euros
    Coppa Bellini. Glace vanille cerise, cerises Amarena, Sambucca, crème chantilly. - 7 Euros
    Semifreddo al pistacchio in salsa ananas. « Nougat glacé » aux pistaches, sauce ananas. - 7.1 Euros
  • Informations Restaurant Italien L'etna

    Nombre de couverts : 29
    Cités dans les guides suivants :
  • Gault et Millau (1 toque)
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 23.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Italien
    Nom du Chef : Giuseppe Di Bella

    Né en Sicile en 1957, Giuseppe di Bella a crée il y a 30 ans le Restaurant italien L'Etna.

    Passionné, il offre à ses clients une cuisine moderne toute en légèreté et en arômes méditerranéens.
    Pour accompagner votre repas une superbe carte des vins a été mise en place, des dégustations sont aussi organisées 2 fois par an en présence de producteurs italiens.

    Fermeture Restaurant Italien L'etna

    Fermeture annuelle : dernière semaine de novembre, 2 premières semaines de décembre.

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi - Mardi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi - Mardi

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/02/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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