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Restaurant L'autobus Impérial

  14, Rue Mondétour
75001 Paris



Au menu

  • Les entrées
    Pressé de foie gras du Sud-Ouest fourré aux figues, tomate parfumée à la cardamone
    Crumble de gambas et julienne de légumes asiatiques, sésame et vinaigre à l’aigre-douce
    Millefeuille de courgette et tomate confite et son rouleau au fromage de chèvre
  • Les plats
    Souris d’agneau cuit en douceur, fruits secs et légumes de saison façon tajine
    Filet de rouget barbet sur lit de fine ratatouille gratinée au parmesan
    Poêlée de noix de Saint-Jacques à l’ail confit, sauce safranée et risotto crémeux aux queues d’écrevisse
  • Les desserts
    Mi-cuit au chocolat servi dans une cocotte et glace à la violette
    Tarte fine de pomme parfumée à la cannelle, glace au caramel beurre demi-sel
    Carpaccio d'ananas, sorbet mangue et coulis aux fruits exotiques
  • Informations L'autobus Impérial

    Type de cuisine : Cuisine Française
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