CHARMANTE DEMEURE
Située dans le 7ème arrondissement de Paris, proche des Invalides et du Quai d'Orsay, L'Auberge des Saveurs vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Vous apprécierez les murs en pierre, les poutres apparentes et les boiseries de la salle.
GÉNÉROSITÉ RAFFINÉE
En cuisine, la chef révèle avec finesse produits nobles et délicats, pour offrir à votre palais des assiettes colorées et savoureuses, empreintes d'une exquise tradition française. Contemplez donc les lentilles flirter avec les écrevisses, les Saint-Jacques s'enivrer au champagne ou la brioche suivre les traces du pain perdu... Réjouissant spectacle !
REPAIRE ÉPICURIEN
Pour parfaire cet instant gourmet, découvrez une carte des vins variée et prestigieuse. Si le soleil est au rendez-vous, vous pourrez profiter de ce moment d'exception en terrasse. L'Auberge des Saveurs ... Maison du bonheur !
Au menu
Les entrées
Velouté glacé de tomates aux dés de concombre et basilic - 9 Euros Filets de saumon frais marinés à l'aneth - 15 Euros Foie gras de canard et son confit d'oignon - 18 Euros
Les plats
Daurade royale en filets au beurre safrané - 23 Euros Suprême de poulet aux morilles - 26 Euros Côtelettes d'agneau de Lozère grillées aux herbes - 28 Euros
Les desserts
Délice exotique - 8 Euros Clafoutis aux fruits de saison - 8 Euros Mousse au chocolat, brioche grillée aux oranges amères - 8 Euros
Informations L'auberge Des Saveurs
Nombre de couverts : 40
Cités dans les guides suivants :
Michelin (2008)
Gault et Millau (2008)
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 29.00€ La carte : 50.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français Nos autres spécialités : Cuisine Française de saison
Nom du Chef : Arnaud Mène
Formation traditionnelle pour Arnaud Mène, ensuite passage par la Tour d'Argent, le Georges V avant de diriger pendant six années les cuisines de la Ferme Saint Simon.
Arnaud Mène revendique une cuisine de saveur où le produit est roi.
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 21/12/2009 par l'ETABLISSEMENT.
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