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Vous êtes ici Restaurant Midi-pyrénées Restaurant Ariège Restaurant Saint-girons

Restaurant L'auberge D'antan

  Avenue De La Résistance, Domaine De Beauregard Avenue De La Résistance
09200 Saint-girons
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésClimatisationTerrasseParking


Réservation

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Directeur : Paul Fontvieille
Dans le cadre d'une authentique auberge Gasconne du XIX° siècle, retrouvez les saveurs d'Autrefois d'une véritable cuisine de Grand Mère. Paul Fontvieille élabore devant vous une cuisine au feu de bois pleine des saveurs d'antan et vous dévoile ses secrets de famille bien conservés jusqu'à aujourd'hui pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Au menu

  • Les entrées
    Le saumon fumé par nos soins, tartine de pain aux graine du fournil de l’oie
    Les asperges vinaigrette, copeaux de jambon de Serge Cazaux
    La rôstie de foie gras de canard aux pommes, cuite au four (supplément 4 €)
  • Les plats
    Merlusade Ariégeoise
    Les grosses huîtres gratinées d’olivier Soula (supplément 2 €)
    La cocotte de lapin fermier aux morilles de Madame Pujol
  • Les desserts
    La fameuse crème de nos voisins Catalans à la fleur d’oranger
    La confiture de vieux garçon, glace vanille de Philippe Faur et crème fouettée
    Le mille feuille de Grand-mère, crème légère aux fraises
  • Informations L'auberge D'antan

    Nombre de couverts : 80
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 29.00€
    Type de cuisine : Cuisine Française

    Nom du Chef : Paul Fontvieille

    Fermeture L'auberge D'antan

    Fermeture annuelle : Novembre

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 16/06/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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