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Restaurant L'apibo

  31, Rue Tiquetonne
75002 Paris
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Chef renommé
Concocté par Anthony Boucher et Alan Geaam qui ont fait leurs galons chez les plus grands, L'Apibo réconcilie les envies de jolis bistrots et de cuisine d'auteur. Petit repaire discret de la rue Tiquetonne, c'est la nouvelle cantine gastronomique en vogue à Montorgueil...

Bistrot de haute volée
Produits frais et chouchoutés, assiettes créatives et ultra-design, petits plats fraîcheur aux saveurs venues d'ailleurs, voilà une cuisine qui rend heureux. Au programme haute couture : coeur de saumon et coulis de petits pois, onglet de veau et crémeux à la noisette, mousseline vanille-praline rose et zestes d'oranges.

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Cuisine inspirée, déco rustico-chic, micro-terrasse et quartier au top, ce petit nouveau très remarqué comblera vos invités !

Au menu

  • Les entrées
    Foie gras en terrine, gelée de shiso rouge, pain toasté, tajine de fruits - 12 Euros
    Fromage frais, coeur de saumon, coulis de petits pois, fleur de bourrache - 12 Euros
    Asperges vertes cuites à l'anglaise, crème d'asperge, tarama de poisson et jeunes pousses - 12 Euros
  • Les plats
    Cabillaud snacké, carottes laquées au sirop noir, petits oignons nouveaux, brocolis, sauce hollandaise - 18 Euros
    Agneau en carré, polenta à l'orange, côte de blettes et ail confit, navet, sauce oseille - 18 Euros
    Joue de boeuf confite en cocotte, jardinière de légumes de saison - 18 Euros
  • Les desserts
    Parfait glacé au citron vert, jus framboise, meringue française - 9 Euros
    Fin biscuit sablé, crème légère au chocolat excellence 55%, décor chocolat blanc, grué cacao - 9 Euros
    Mousseline à la vanille, biscuit cuillère, praline rose, zestes d'oranges confits, compote de rhubarbe, glace vanille - 9 Euros
  • Informations L'apibo

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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