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Restaurant L'amuse Gueule

  10, Boulevard Morland
75004 Paris



On se sent instantanément bien à L'Amuse Gueule. Niché tout près de Bastille, ce restaurant cosy et authentique vous accueille dans une ambiance raffinée faisant honneur aux plus belles brasseries parisiennes.

Ici, on célèbre la cuisine française, et les grands classiques sont revisités avec des créations audacieuses. Tout est maison : la souris d'agneau rôtie dans son jus de thym avec sa purée maison, la côte de boeuf de Salers, la criée du jour et sa crème chorizo... Attention aux gourmands amateurs de douceurs, qui seront fortement tentés par la brioche égarée et son caramel au beurre salé ou la crème brûlée au Grand Marnier et ses éclats de pistache !

Et grâce à sa charmante terrasse chauffée, vous pourrez expérimenter cette adresse à l'air libre, même en hiver...

Au menu

  • Les entrées
    Foie gras maison - 18 Euros
    Douze huîtres de Cancale n°3 - 24 Euros
    Douze escargots de Bourgogne - 11 Euros
  • Les plats
    Souris d'agneau rôtie dans son jus de thym avec purée maison - 21.5 Euros
    Côte de boeuf de Salers pour 2 personnes (1,200 kg minimum) - 56 Euros
    Criée du jour et crème chorizo - 19 Euros
  • Les desserts
    Mi-cuit au chocolat, crème anglaise et coulis fruits rouges - 7.5 Euros
    Brioche égarée et son caramel au beurre salé - 7.5 Euros
    Crème brûlée au Grand Marnier et éclats de pistache - 7.5 Euros
  • Informations L'amuse Gueule

    Type de cuisine : Français
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