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Restaurant Aquitaine
Restaurant Gironde
Restaurant Bordeaux
Restaurant Jean Ramet
Situé sur la place Jean Jaurès, le restaurant Jean Ramet est une véritable institution à Bordeaux. Dans un cadre feutré et romantique, venez savourer une cuisine digne des grandes tables.
Découvrez des mets fins et délicats évoluant au fil des saisons. Le Chef travaille les produits locaux choisis soigneusement sur le marché en les associant avec des épices du monde : le festival des papilles est garanti !
L'ambiance est conviviale et le personnel est aux petits soins pour vous. Une adresse à connaître de toute urgence !
Découvrez des mets fins et délicats évoluant au fil des saisons. Le Chef travaille les produits locaux choisis soigneusement sur le marché en les associant avec des épices du monde : le festival des papilles est garanti !
L'ambiance est conviviale et le personnel est aux petits soins pour vous. Une adresse à connaître de toute urgence !
Au menu
Les huitres roties aux quatre condiments - 26 Euros
Le trio de la mer - 25 Euros
Les deux feuilletés d'huîtres tièdes à la nage, caviar d'Aquitaine - 35 Euros
Le trio de la mer - 25 Euros
Les deux feuilletés d'huîtres tièdes à la nage, caviar d'Aquitaine - 35 Euros
Les rougets grillés, queues de langoustine avec vinaigrette sauce huitre - 29 Euros
Le pavé de turbot grillé, mousseline de Saint-Jacques - 32 Euros
Le fauilleté de riz de veau braisé et truffe - 37 Euros
Le pavé de turbot grillé, mousseline de Saint-Jacques - 32 Euros
Le fauilleté de riz de veau braisé et truffe - 37 Euros
La ganache légère, miroir passion glace truffe - 13 Euros
La route aux épices (assortiment de fruits et légumes aux épices et saveurs du monde : vanille, clous de girofle, baies roses, cumin, anis, poivre de Séchuan, cannelle) - 13 Euros
Le duo de mousses betterave et mandarine, tuile cacao - 13 Euros
La route aux épices (assortiment de fruits et légumes aux épices et saveurs du monde : vanille, clous de girofle, baies roses, cumin, anis, poivre de Séchuan, cannelle) - 13 Euros
Le duo de mousses betterave et mandarine, tuile cacao - 13 Euros
Informations Jean Ramet
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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