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Restaurant Jean Ramet

  7-8, Place Jean Jaurès
33000 Bordeaux
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Situé sur la place Jean Jaurès, le restaurant Jean Ramet est une véritable institution à Bordeaux. Dans un cadre feutré et romantique, venez savourer une cuisine digne des grandes tables.

Découvrez des mets fins et délicats évoluant au fil des saisons. Le Chef travaille les produits locaux choisis soigneusement sur le marché en les associant avec des épices du monde : le festival des papilles est garanti !

L'ambiance est conviviale et le personnel est aux petits soins pour vous. Une adresse à connaître de toute urgence !

Au menu

  • Les entrées
    Les huitres roties aux quatre condiments - 26 Euros
    Le trio de la mer - 25 Euros
    Les deux feuilletés d'huîtres tièdes à la nage, caviar d'Aquitaine - 35 Euros
  • Les plats
    Les rougets grillés, queues de langoustine avec vinaigrette sauce huitre - 29 Euros
    Le pavé de turbot grillé, mousseline de Saint-Jacques - 32 Euros
    Le fauilleté de riz de veau braisé et truffe - 37 Euros
  • Les desserts
    La ganache légère, miroir passion glace truffe - 13 Euros
    La route aux épices (assortiment de fruits et légumes aux épices et saveurs du monde : vanille, clous de girofle, baies roses, cumin, anis, poivre de Séchuan, cannelle) - 13 Euros
    Le duo de mousses betterave et mandarine, tuile cacao - 13 Euros
  • Informations Jean Ramet

    Type de cuisine : Français
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