L'hôtellerie du Val d'Or met à l'honneur tous les plaisirs gustatifs que vous propose la Bourgogne.
Les papilles se délectent de succulents petits plats cuisinés avec talent et maîtrise. Parmi les suggestions : brochet du Val de Saône à l'échalote, chevreau moutardé à l'oseille, puis tarte chocolat à l'orange amère...
Les oenophiles seront, quand à eux, ravis par une carte proposant les meilleurs accords mets et vins.
Au menu
Les entrées
Foie chaud de canard au velouté de panais - 29 Euros Galette de grenouilles à la crème d'ail - 28 Euros Gâteau de cabillaud et haddock à la crème d'Avruga - 22 Euros
Les plats
Brochet du Val de Saône à l'échalote - 26 Euros Pigeon élevage michon aux épices douces - 28 Euros Chevreau moutardé à l'oseille - 28 Euros
Les desserts
Le plateau de fromages affinés - 13 Euros Soufflé glacé au marc de Bourgogne, coulis de cassis - 10 Euros Tarte chocolat à l'orange amère - 12 Euros
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