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Restaurant Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puech
Le restaurant de l'Hôtel Beausejour
Louis Bernard Puche vous accueille dans une salle entièrement rénovée, élégante aux pierres apparentes.
Côté cuisine, régalez vos papilles avec de savoureux plats mêlant savamment tradition et créativité. Au menu : Coquilles Saint-Jacques et boudin noir, soupe à la châtaigne, Gaufre de foie gras...
Si vous tombez sous le charme de cet établissement, n'hésitez pas y réserver une chambre et profitez du cardre somptueux.
Louis Bernard Puche vous accueille dans une salle entièrement rénovée, élégante aux pierres apparentes.
Côté cuisine, régalez vos papilles avec de savoureux plats mêlant savamment tradition et créativité. Au menu : Coquilles Saint-Jacques et boudin noir, soupe à la châtaigne, Gaufre de foie gras...
Si vous tombez sous le charme de cet établissement, n'hésitez pas y réserver une chambre et profitez du cardre somptueux.
Au menu
Coquilles Saint-Jacques, boudin noir, émulsion de bintje
Pâté en croûte et sa salade d'herbes
Soupe à la châtaigne râpée de truffe
Pâté en croûte et sa salade d'herbes
Soupe à la châtaigne râpée de truffe
Poulet de ferme, échalotée de côtes de blettes
Quasi de veau, gratin de macaronis au cantal
Gaufre de foie gras de canard caramel à la gentiane
Quasi de veau, gratin de macaronis au cantal
Gaufre de foie gras de canard caramel à la gentiane
Sablé à la châtaigne, poêlée de pommes, glace au miel
Petit pot sucré de saison
Soufflé chaud au chocolat noir, glace pistache
Petit pot sucré de saison
Soufflé chaud au chocolat noir, glace pistache
Informations Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puech
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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