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Vous êtes ici Restaurant Auvergne Restaurant Cantal Restaurant Marcolès

Restaurant Auberge De La Tour

  Place De La Fontaine
15220 Marcolès
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésBarMenu enfantsRepas d'affaireTerrasseZone WifiParking


Réservation

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Directeur : Renaud Darmanin
MÉDIÉVALE
La cité médiévale de Marcolès située au coeur de la Châtaigneraie cantalienne vaut largement le détour pour les amateurs de vieilles pierres, de festivals, d'ambiance hors du temps... C'est ici que se dresse l'Auberge de la Tour, une majestueuse demeure qui date du XVIIème siècle. Le temps d'un repas, venez vous attabler dans l'une des salles voutées au cachet indiscutable.

GASTRONOMIQUE
Le Chef Renaud Darmanin sait habilement marier produits régionaux et locaux avec une bonne dose de créativité et de savoir-faire ! Résultat ... Une cuisine délicate et raffinée, parfaitement réalisée.

POUR UNE NUIT
Vous avez envie de prolonger ce savoureux moment dans ce lieu hors du temps ... L'Auberge de la Tour est aussi un hôtel, avec des chambres personnalisées et confortables.

Au menu

  • Les entrées
    Cubisme au bleu d'Auvergne, saladine croquante et tuile au cantal - 12 Euros
    Sardines des côtes bretonnes en papillon, servies sur une tarte fine aux champignons, sirop de lierre terrestre - 14 Euros
    Foie gras poêlé, confit d'hysope et tuile briochée - 19 Euros
  • Les plats
    Joue de porc étuvé dans un gaperon à l'ail, pommes de terre grenaille de chez monsieur Lacoste, persil et ail croustillant - 17 Euros
    Cabillaud breton rôti en feuille de nori, jus d'orange réduit, julienne de légumes, coques et moules cuîtes ensemble - 21 Euros
    Filet de boeuf rôti à la ficelle, croûte de cantal, champignons du moment - 28 Euros
  • Les desserts
    Tarte à la myrtille, glace du même fruit, quelques mikado à croquer - 11 Euros
    Entremet fondant aux marrons, glace à la châtaigne et sa tuile - 12 Euros
    Poire fondante au vin rouge en tranches épaisses, crème vanille et glace Chardonnay - 9 Euros
  • Informations Auberge De La Tour

    Nombre de couverts : 30
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 24.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/10/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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